2016年09月16日
ダブルコンロ
そして開催当日、8月21日の日曜日です！昨日に準備したものは筆者の車に積まれたままだったり、貞パパ家、pen家のそれぞれから持ち込まれたり…なんせ大規模なので、例年になく大掛かりな立ち上がりですよ。
残った予算で最後の買い出しを済ませ、GHに到着したのは14:30頃でした！屋内ランでは譲渡会が行われる中、ウッドデッキで設営開始です。
まず最初にやるべき事は、会場のレイアウトですね！2台のコンロと椅子の設置、それに飲み物や食材置き場の確保、ゴミ捨てスペースの設定など…こうした設営まわりは、メンバーが集まる前にやっておかないと。
そして、いよいよ火起こしです！片側のコンロで十分に火が回った炭を、もう一方に移すという段取り…この辺は、調理班にお任せしていました。
ちなみに今回、肉も炭もともに10kgですよ。
そうこうしているうちに、続々とよかパピの仲間たちが揃って参りました…会費の徴収は妻の役目、とにかく筆者は仕切りに徹する構えでいないと。
こんなん、幹事1人じゃ到底回せません…有能なスタッフ達の存在があってこそ、成立するモノです！さて、開始を待つばかりとなりました。。。
残った予算で最後の買い出しを済ませ、GHに到着したのは14:30頃でした！屋内ランでは譲渡会が行われる中、ウッドデッキで設営開始です。
＊＊＊＊準備組は、ちょっと早めの集合です。＊＊＊＊
まず最初にやるべき事は、会場のレイアウトですね！2台のコンロと椅子の設置、それに飲み物や食材置き場の確保、ゴミ捨てスペースの設定など…こうした設営まわりは、メンバーが集まる前にやっておかないと。
そして、いよいよ火起こしです！片側のコンロで十分に火が回った炭を、もう一方に移すという段取り…この辺は、調理班にお任せしていました。
＊＊＊＊これなら、30人分の調理もまかなえますね。＊＊＊＊
ちなみに今回、肉も炭もともに10kgですよ。
そうこうしているうちに、続々とよかパピの仲間たちが揃って参りました…会費の徴収は妻の役目、とにかく筆者は仕切りに徹する構えでいないと。
こんなん、幹事1人じゃ到底回せません…有能なスタッフ達の存在があってこそ、成立するモノです！さて、開始を待つばかりとなりました。。。
Posted by phoenix at 21:10│Comments(2)
│よかパピ
この記事へのコメント
お盆にGHに寄った時に、キッチンがないことに驚きました。それまでに、カフェメニューがなくなり、ドリンクバーのみになりましたものね。クッキーの在りし日の姿を屋内外で偲びました。GHの変化に、時は過ぎてクッキーはほんとにいないんだなぁと感じたのでした。
Posted by シュガー at 2016年09月17日 20:17
＞シュガーさん
キッチンがあった場所にトリミング室を移して、空いたスペースを病院の拡充に使うんだそうですよ！たしか、手術室を作るとか。
色々、変わっちゃいましたね…それだけ、時間が経ったという事でしょう。
今の姿ですら、いずれは懐かしいものになるんだろうなと思います。。。
キッチンがあった場所にトリミング室を移して、空いたスペースを病院の拡充に使うんだそうですよ！たしか、手術室を作るとか。
色々、変わっちゃいましたね…それだけ、時間が経ったという事でしょう。
今の姿ですら、いずれは懐かしいものになるんだろうなと思います。。。
Posted by phoenix
at 2016年09月17日 21:25
at 2016年09月17日 21:25
